Incastonata tra i profumati vigneti delle Langhe e le coste panoramiche della Liguria, la Pe.Ra formaggi ha sede a Saliceto, un piccolo paesino
dell'Alta Langa
in provincia di Cuneo.
La scelta del luogo non è casuale: qui infatti, il vento caldo-umido del mare incontra le correnti fredde provenienti dalle Alpi, creando le condizioni perfette per la stagionatura dei formaggi.
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dell'Alta Langa
in provincia di Cuneo.
La scelta del luogo non è casuale: qui infatti, il vento caldo-umido del mare incontra le correnti fredde provenienti dalle Alpi, creando le condizioni perfette per la stagionatura dei formaggi.